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火麻仁微囊粉以多種植物籽仁，如火麻仁、南瓜仁、亞麻仁、西瓜仁和紫蘇籽仁等，以及抗性糊精等輔料為原料，經沖洗、膠體磨、高壓均質、包埋（微囊化）和噴霧干燥等工藝加工而成的全脂火麻仁粉（南瓜仁粉、亞麻仁粉、西瓜仁粉和紫蘇籽仁粉等）。
采用全仁微囊成粉技術，100%保留火麻等籽仁的營養、功能和成分。
特點：
1、具有良好的速溶性、分散性和乳化性；
2、風味好，飲用方便，具有良好的功能性；
3、包裝簡易，攜帶方便，運輸方便，易于保持衛生；
應用：
1、用于運動營養食品、營養代餐食品、低糖食品和休閑食品；
2、用于咖啡、蛋白飲料、酸奶和冰激凌等食品；
3、烘焙食品；
4、用于膳食補充（膠囊和壓片）；
5、用于固體飲料配方；
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